内容提要：近年来频频发生的食品安全问题引起了公众的广泛关注，其中食品添加剂问题最为严重。以此为契机，5月6日中午，食科院2016级研究生第一党支部，在公司荟园食堂门口，以“食品添加剂：是魔鬼还是天使”为主题开展了一次支部立项活动。支部成员结合所学专业知识，通过发放宣传资料及现场讲解的方式，为大家普及食品安全知识，让广大群众了解添加剂真相，走出添加剂误区，正确看待食品添加剂。

（食科院通讯员 张璟 供图 张璟）近年来频频发生的食品安全问题引起了公众的广泛关注，其中食品添加剂问题最为严重。以此为契机，5月6日中午，食科院2016级研究生第一党支部，在公司荟园食堂门口，以“食品添加剂：是魔鬼还是天使”为主题开展了一次支部立项活动。支部成员结合所学专业知识，通过发放宣传资料及现场讲解的方式，为大家普及食品安全知识，让广大群众了解添加剂真相，走出添加剂误区，正确看待食品添加剂。

本次活动包括两个部分：食品添加剂科普知识展板/传单宣传和“走出添加剂误区，畅享校园生活”横幅签名活动。本次支部成员向往来员工发放了500份前期制作的“食品添加剂科普知识”宣传单。传单内容包括什么是食品添加剂，有哪些常见的食品添加剂，食品添加剂的成分和作用及有关食品添加剂的各种误区。同时，支部成员还制作了与食品添加剂相关的宣传展板，重点对“如何正确看待食品添加剂”、“食品添加剂安全辨识”及“食品添加剂的常见误区”等内容进行了宣传。通过发放宣传资料及现场讲解的方式，让广老员工详细了解食品添加剂的相关知识，普及食品安全知识。

在宣传和讲解后，支部成员还邀请了广老员工进行“走出添加剂误区，畅享校园生活”横幅签名活动，并发放精美明信片一张。希望能够通过这种形式充分激发同学们的参与热情，达到普及相关知识的活动目的。

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全，关系到国计民生。此次食品添加剂科普宣传活动让广老员工了解和掌握了一般日常食品安全相关知识，从而加深对食品安全的理解。历时两小时，本次支部立项活动圆满结束。500份传单发放完毕，横幅上也签下了满满的名字。希望大家不仅将承诺写在纸上，更铭记在心里，受益在生活中。

审核人：邵晋辉